Основные этапы строительства
Строительство беседки с летней кухней должно начинаться с создания проекта и чертежа.
Какой бы вариант кухни не был выбран, упрощенный из остатков материалов или современный с применением новых материалов, важно тщательно продумать каждый элемент постройки. На этапе составления проекта необходимо:
- определить расположение зоны кухни и зоны беседки относительно друг друга и их размеры;
- наметить расположение окон и дверей;
- продумать строительство печи и дымохода, если в них есть необходимость;
- спроектировать систему вентиляции, электрических коммуникаций и провести воду к летней кухне;
- выбрать место для летней кухни на даче или возле дома. Кухня должна располагаться далеко от компостной ямы и хоз. построек.
Проект и чертеж летней кухни лучше всего делать в специальной компьютерной программе, это позволит сэкономить время. При необходимости можно и заказать такой проект и чертеж, по которым потом сделать расчеты строительных материалов. Что касается строительства, то оно состоит из следующих этапов:
- Закладка фундамента. Для разных конструкций можно использовать разный фундамент. Так при строительстве кухни из кирпича или пеноблоков, нужно делать заливной фундамент. Для деревянной кухни достаточно ленточного фундамента, а металлическую конструкцию выдержит столбчатый фундамент.
- Подведение воды и кладка печи.
- Строительство стен. Стены закрытых кухонь делают кирпичными толщиной в полкирпича. Внутри при необходимости их можно обшить вагонкой, пластиком, заделать штукатуркой или оставить как есть. Для строительства деревянной кухни на даче делают каркас из бруса разного размера, а затем обшивают его доской, вагонкой или сайдингом.
- Возведение крыши. Для крыши нужно сделать стяжку опор и обрешетку. Как правило, кухни имеют двускатные крыши или односкатные. В качестве кровельного материала используют профнастил, металлочерепицу, ондулин, реже поликарбонат.
- Строительство пола. Пол лучше всего делать из плитки, но дешевле будет деревянный пол. Можно просто залить площадку бетоном.
- Подведение электричества.
- Оборудование рабочей зоны и обустройство беседки. Подробнее о строительстве летней кухни читайте в статье Как построить летнюю кухню?
Чем оборудовать?
Оборудование летней кухни – важный этап в создании комфорта. Все самое необходимое должно находиться под рукой, иначе вам постоянно придется бегать за чем-нибудь в дом в процессе приготовления пищи. Поэтому помимо печки, мангала или барбекю, на летней кухне должны быть:
- мойка или рукомойник;
- рабочий стол или столешница;
- шкафы или полки для хранения посуды;
- посуда и кухонная утварь;
- холодильник (по возможности);
- набор специй;
- решетка или шампуры.
В зону беседки в зависимости от размеров ставят обеденный стол, стулья или скамейки, мягкую мебель. Для создания уюта и привлекательного дизайна, специалисты рекомендуют:
- на летней кухне использовать глиняную и деревянную посуду, деревянную мебель, текстиль (пледы, подушки), если это, конечно, не противоречит дизайну беседки в целом;
- предпочтительнее ставить низкие диваны, садовые стулья;
- украшением беседки станет подсветка на крыши или вдоль дорожки к ней;
- если беседка открытая, то в качестве укрытия и декора можно использовать плотные римские шторы
